三亚市综合行政执法局关于 SBJ25460000645230062 不合格食品核查处置情况的通告

三亚市综合行政执法局

关于 SBJ25460000645230062 不合格食品核查处置情况的通告

    一、不合格食品基本情况

    三亚天涯张培健餐饮店生产经营的油条，自制日期为 2025 年 3 月 18 日，铝的残留量（干样品，以 AI 计）项目实测值为828mg/kg，其标准指标为≤100mg/kg,不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

    二、核查处置情况

    （一）2025 年 4 月 28 日，我局对当事人涉嫌生产经营不符合食品安全标准的油条的行为予以立案调查。经查，当事人在食品生产经营活动中，生产经营不符合食品安全标准的油条，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，可查清的涉案货值金额 41.4 元，违法所得 41.4 元。

    （二）2025 年 4 月 29 日，当事人向我局提交了排查整改报告，执法人员对当事人的整改情况进行复查，现场未发现不合格批次的油条。

    （三）依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定，我局决定给予当事人以下行政处罚：1.没收违法所得 41.4 元；2.罚款 5000 元。

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  （此件主动公开）