三亚市综合行政执法局
关于DBJ25460200645230120ZX、DBJ25460200645230121ZX不合格样品
核查处置情况的通告
一、不合格样品基本情况
三亚吉阳喜宴宾大酒店使用的餐碗和勺子，抽样日期为2025年3月27日，经检验，餐碗的阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目实测值为0.0092mg/100cm2,标准指标为不得检出；勺子检出大肠菌群，标准指标值为不得检出，均不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。
二、核查处置情况
（一）2025年4月27日，我局对当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为进行询问调查。经查，当事人在食品经营活动中，使用清洗消毒不合格的餐具，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。
（二）2025年4月27日，当事人向我局提交了排查整改报告，执法人员对当事人的整改情况进行复查，现场未发现不合格批次的餐具。
（三）当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，我局决定对当事人给予以下行政处罚：警告。
三亚市综合行政执法局
2025 年6月4日
（此件主动公开）
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