让长者吃得安心！“执法蓝”护航“夕阳红”舌尖上的幸福生活

    为深入推进养老服务领域突出问题专项整治，切实保障老年人合法权益，筑牢养老机构食品安全防线，近日，市综合行政执法局市场监督管理行政执法支队对我市养老服务机构、老年公寓等场所开展专项检查行动，以严格的监管举措护航“夕阳红”“舌尖上的幸福生活”。

    行动中，执法人员对市养老服务中心、高峰敬老院、保港敬老院等5家养老服务机构及相关场所的餐食情况进行细致排查，涵盖食品采购渠道合规性、加工操作规范性、食材储存条件达标情况及环境卫生标准等关键环节。执法人员通过查阅台账、实地查看、随机询问等方式，全面核查食品原料索证索票、餐饮具消毒记录、从业人员健康管理等制度的落实情况，确保每个环节都符合安全标准。

    检查中发现，部分机构仍存在食品安全管理漏洞：海棠区某老年人旅租店未按规定执行食品留样制度，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，执法人员当场作出警告行政处罚；崖州区某旅租店加工场所布局不合理、食材贮存条件不达标等问题，执法人员依法下达《责令改正通知书》，要求其限期整改到位；市养老服务中心存在留样冰箱故障、留样食品未严格独立存放等隐患，执法人员责令管理方立即停用故障设备并更换，同时规范留样操作流程，确保留样有效性。

    执法过程中，执法人员坚持监管与普法并行。他们向养老机构管理方发放《民法典》《防范非法集资宣传手册》等资料，并结合典型案例深入浅出讲解食品安全、权益保护、防诈骗等法律知识，引导养老机构管理者增强法治意识与主体责任意识，自觉提升养老服务的规范化水平，从源头上减少安全问题的发生。

    下一步，市综合行政执法局将持续跟踪问题整改落实情况，定期开展“回头看”检查。对于拒不整改或整改不到位的养老服务机构，将依法予以严肃查处。